秋といえばきのこですね。いろいろな料理に使える万能な食材ですが、特にこの時期僕は鍋に大量に使います。出汁もでて美味しいですから。 そんなきのこ、一度冷凍した方が美味しくなる、とか栄養価が増すという話をちらっと耳にしたので少し調べてまとめてみ…

今月7日に起きた、日本の漁業取締船と北朝鮮の漁船の衝突映像が昨夜公開されました。 こちらの映像は今月７日、石川県の能登半島沖およそ350キロの日本のＥＥＺ＝排他的経済水域内で水産庁の漁業取締船「おおくに」と北朝鮮の漁船が衝突した際、「おおくに」…

今日はここ名古屋でも朝から雨が降っています。 家から川が近いので高台の実家に避難しようかどうか迷っています。行ったほうがいいに決まっているのですが、なんせ実家の自分の部屋が汚いので行ったら行ったで掃除からスタートという憂鬱さ。そんなことより…

ついに来てしまいました。過去最大級の台風が、なんだかんだでいつも大きめの台風が来ると「過去最大級」だと言われている気がしますが、先程なんかのニュースでアナウンサーの方が、「今回は本当です、今回は本当ですよ！自分は大丈夫だなんて思わないでく…

ニュースをみてびっくりしました。 日本人の死因第一位のガン。 生涯に二人に一人はガンを患い、3人に一人はガンにより死亡するという時代。 そんなガンを、なんと尿一滴から発見できるという検査がついに実用化されるようです。 その方法とは？ 「線虫」と…

愛知県で有名な紅葉スポットといえばまず香嵐渓が出てくるのではないでしょうか。 香嵐渓のもみじは約３８０年ほど前に香積寺１１世住職の三栄和尚によって植えられたのが始まりで、長い間、香積寺のもみじと呼ばれ親しまれてきたそうです。 その後、昭和５…

東海エリア屈指のイルミネーションスポット 三重県桑名市の「なばなの里」 昼間は花の大庭園、夜は期間によって、壮大なイルミネーションスポットになります。 イルミネーションは７つに分かれております。 こちらは2018年のものですが参考までに。 １．ＪＡ…